Jeudi soir, devant cuisiner pour le dîner de Noël que nous avons fait entre collègues, j’ai décidé de tester une recette que j’ai trouvé dans le magazine spécial 10 ans de Marmiton (le magazine de marmiton.org) que j’avais acheté l’année passée et que je n’avais pas encore ouvert…
Devant faire un truc rapide et facile à réchauffer, je me suis tourné sur la recette des “Aubergines roulées à la mozzarella” (p. 105) dont voici la recette pour 6 personnes (mais ça fonctionne aussi pour 9 avec la même quantité d’ingrédients). Continue reading “Aubergines roulées à la mozzarella”